Yaklaşık 40 yıllık akademik kariyeri boyunca patates yetiştiriciliği, fizyolojisi ve ıslahı konularında dünyanın birçok ülkesinde araştırmalar yürüten Prof.Dr. Haverkort, 2016 yılında Hollanda'nın Wageningen Üniversitesinden emekli olmuş ve 2017 yılından bu yana Ayhan Şahenk Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Tarımsal Genetik Mühendisliği Bölümünde yarı zamanlı öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. 

19.11.2018-07.12.2018 tarihleri arasında iki hafta boyunca Prof. Anton Haverkort tarafından “Ecology and Modelling of Crops” çalıştayı düzenlenmiştir. Eğitimin ilk haftasında bitki ekolojisi ve bitki gelişimi ile ilgili teorik eğitim verilmiştir. İkinci haftada ise Prof. Anton Haverkort ve arkadaşları tarafından geliştirilen LINTUL (Light Interception and Utilization of Light) modelleme programının çalışma prensibi anlatılmış ve program üzerinde alıştırmalar yapılmıştır. Kullanılan modelleme programının amacı farklı bitki türlerinin potansiyel ve ulaşılabilir verim değerlerinin hesaplanması ve iklim değişikliği karşısında bu verim değerlerinin değişimlerinin öngörülmesidir. Hesaplanan verim değerleri doğrultusunda ürün yetiştiriciliğinde ne tür değişikliklere gidilmesi gerektiğinin (ekim-dikim ve hasat tarihlerinin değişmesi gibi) belirlenmesidir.