NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / AŞÇILIK / ASC1006 - BESLENME İLKELERİ
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Beslenmenin tanımını yaparak temel kavramlarını açıklar
ÖÇ2Beslenme biliminin gelişimini açıklar
ÖÇ3Beslenmenin sağlıkla ilişkisi ve sürdürülebilirliğini açıklar.
ÖÇ4Besin öğelerini açıklar/sıralar.
ÖÇ5Besinlerin bilişimini tanımlar, gruplarını sıralar.