BOR SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK / BES2012 - MENÜ PLANLAMA
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1menü planlama ilke ve yöntemlerini öğreneceklerdir
ÖÇ2çeşitli gruplara yönelik menüler planlayabileceklerdir
ÖÇ3menü yönetim ve denetimini sağlayabileceklerdir
ÖÇ4kurumsal, endüstriyel ve ticari menüler planlayabilir
ÖÇ5menü planlamayı etkileyen etmenleri bilir