BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ / GKK1010 - SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ-I
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Süt ve ürünlerinden numune almak
ÖÇ2Çiğ sütlerin işlenmeye uygunluğunu belirlemek
ÖÇ3Süt analizlerini yapmak/değerlendirmek
ÖÇ4Peynir analizlerini yapmak/değerlendirmek