BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ / GKK2001 - ET VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ-I
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Taze et analizlerini yapmak/değerlendirmek
ÖÇ2Dondurulmuş et ve ürünlerinin analizlerini yapmak/değerlendirmek
ÖÇ3Kanatlı eti analizlerini yapmak/değerlendirmek
ÖÇ4Su ürünleri analizlerini yapmak/değerlendirmek