BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ / GKK2017 - GIDA MEVZUATI-I
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Mevzuatla alakalı genel kavramlar
ÖÇ2Gıdalarda uyulması gereken genel mevzuat
ÖÇ3Süt ve ürünlerinde uyulması gereken mevzuat
ÖÇ4Taklit ve tağşiş edilmiş süt ve süt ürünleri ve ürünleri
ÖÇ5Et ve ürünlerinde uyulması gereken mevzuat
ÖÇ6Taklit ve tağşiş edilmiş et ve et ürünleri ve ürünleri