TARIM BİLİMLERİ VE TEKNOLOJİLERİ FAKÜLTESİ / HAYVANSAL ÜRETİM VE TEKNOLOJİLERİ / HUT3046 - HYGIEN AND SECURITY OF ANIMAL PRODUCTS
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Hayvansal ürün güvenliğini tehdit eden faktörler hakkında bilgi sahibi olur
ÖÇ2Hayvansal ürün güvenliğini tehdit eden etkenlerin nasıl ortadan kaldıracağını öğrenir
ÖÇ3Hayvansal ürün Güvenliği Yönetmelikleri hakkında fikir sahibi olur
ÖÇ4Personel hijyeninin gerekliliğini ve uygulamasını öğrenir