| ÖÇ1 | Set tipi yoğurt ve üretim aşamaları ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder. |
| ÖÇ2 | Set tipi yoğurdun depolanması, yoğurt kusurları ve yoğurdun kalite kontrolü ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder. |
| ÖÇ3 | Set tipi yoğurt üretir ve depolar |
| ÖÇ4 | Kaymaklı yoğurt ve üretim aşamaları ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder. |
| ÖÇ5 | Süzme yoğurdun üretim aşamaları, depolanması ve yoğurt kusurları ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| ÖÇ6 | Kaymaklı ve süzme yoğurt üretir ve depolar |
| ÖÇ7 | Meyve esaslı karışımların hazırlanması, set tipi meyveli yoğurt, pıhtısı kırılmış yoğurt ve depolama ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| ÖÇ8 | Meyve esaslı karışımlar hazırlar |
| ÖÇ9 | Set tipi meyveli yoğurt yapar |
| ÖÇ10 | Pıhtısı kırılmış meyveli yoğurt yapar |
| ÖÇ11 | Meyveli yoğurtları depolar |