| ÖÇ1 | Probiyotik yoğurt ve depolanması ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder. |
| ÖÇ2 | Probiyotik yoğurt yapar ve depolar |
| ÖÇ3 | Ayran ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| ÖÇ4 | Süt ve yoğurttan ayran üretimi ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| ÖÇ5 | Süt ve yoğurttan ayran yapar |
| ÖÇ6 | Ayranı ambalajlar ve depolar |
| ÖÇ7 | Kefir ve kefir kültürü ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| ÖÇ8 | Kefir üretimi, ambalajlanması ve depolanması ile ilgili kavramları yazılı ve sözlü açıklar/ifade eder |
| ÖÇ9 | Kefir mayası hazırlar |
| ÖÇ10 | Kefir üretir |
| ÖÇ11 | Kefiri ambalajlar ve depolar |